Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über Ihren Besuch. Hier erfahren Sie, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden und welche Rechte Sie haben.

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Eine Datenschutzbeauftragte oder einen Datenschutzbeauftragten müssen wir nicht benennen, da die gesetzlichen Voraussetzungen dafür nicht vorliegen.

2. Das Wichtigste auf einen Blick

• Diese Website setzt keine Cookies und verwendet keine Analyse- oder Tracking-Werkzeuge. Deshalb gibt es auch keinen Cookie-Banner.
• Schriftarten, Bilder und die Speisekarte werden direkt von unserem eigenen Webspace geladen. Beim Aufruf der Seite werden keine Daten an Google, Instagram oder andere Dritte übertragen.
• Daten werden nur verarbeitet, soweit es für den Betrieb der Website technisch nötig ist oder Sie uns selbst kontaktieren.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, gehostet. Beim Aufruf unserer Seiten speichert der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt (Server-Logfiles):

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite oder Datei und übertragene Datenmenge
• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
• Browsertyp und -version sowie das verwendete Betriebssystem

Diese Daten sind technisch erforderlich, um Ihnen die Website anzuzeigen und Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und fehlerfreien Bereitstellung der Website. Die Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt und nach kurzer Zeit gelöscht oder anonymisiert, sofern keine längere Aufbewahrung zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls erforderlich ist.

Mit IONOS haben wir einen Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO geschlossen. IONOS verarbeitet die Daten ausschließlich nach unseren Weisungen.

4. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.

5. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, zum Beispiel für eine Tortenbestellung, eine Tischreservierung oder eine Anfrage für eine Feier, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage), um Ihr Anliegen zu bearbeiten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage mit einem Vertrag oder dessen Anbahnung zusammenhängt, zum Beispiel einer Bestellung. In allen anderen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir löschen Ihre Daten, sobald Ihr Anliegen erledigt ist, es sei denn, gesetzliche Aufbewahrungspflichten (insbesondere nach Handels- und Steuerrecht) stehen dem entgegen.

Für unser E-Mail-Postfach nutzen wir Gmail der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. E-Mails, die Sie uns senden, werden daher auf Servern von Google gespeichert. Eine Übermittlung in die USA ist dabei nicht ausgeschlossen. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, auf dessen Grundlage die EU-Kommission ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat (Art. 45 DSGVO). Wenn Sie das vermeiden möchten, erreichen Sie uns auch telefonisch oder direkt im Café.

6. Links zu Instagram und Google Maps

Auf unserer Website finden Sie einfache Links zu unserem Instagram-Profil (Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland) und zu Google Maps (Google Ireland Limited) für die Routenplanung. Es handelt sich um reine Verlinkungen, nicht um eingebettete Inhalte. Beim Aufruf unserer Website werden daher keine Daten an diese Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Für die Datenverarbeitung auf diesen Seiten ist dann der jeweilige Anbieter verantwortlich; es gelten dessen Datenschutzhinweise.

7. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns jederzeit folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Für die Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen. Wir verarbeiten Ihre Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO verstößt. Für uns zuständig ist:

8. Speicherdauer

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt ist, speichern wir Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen es vorschreiben.

9. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.

Stand: Oktober 2026